Equips de destil·leria comercial

Unitat de destil·lació de whisky

Enviar la consulta

Introducció al producte

Equips de destil·leria de whisky

La unitat de destil·lació de whisky és l’equip bàsic que s’utilitza per produir whisky, responsable de destil·lar el suc de malta fermentat (WASH) en contingut d’alcohol en alcohol nou esperits nous (nou esperit) . es divideix principalment en dos tipus: pot i columna

Equips de destil·leria de whisky Tipus principal

Tipus	Característiques	Aplicació
Olla encara	- Destil·lació tradicional de coure - Destil·lació per lots - conserva compostos de més sabor	Whisky de malt únic, whisky artesanal premium
Columna encara	- destil·lació contínua - Purificació d'alcohol d'alta eficiència - Control ABV regulable	Whisky de gra, whisky bourbon
Hybrid encara	- Combina les funcions de les fotografies de pot i columna - Modes de destil·lació commutable	Whisky experimental, perfils de sabor personalitzats

Paràmetre d’equips de destil·leria de whisky

1. pot paràmetres encara

Paràmetre	Descripció	Gamma típica
Capacitat	Volum per lots per destil·lació	5L-10,000L
Material	Material de construcció en contacte amb WASH	Coure/acer inoxidable
Mètode de calefacció	Tipus de font de calor	Elèctric/vapor/foc directe
Eficiència de destil·lació	Taxa de recuperació d’alcohol per lot	ABV
Sistema de refrigeració	Tipus de condensador	Refrigerada per aigua/refrigerada per aire
Temps per lots	Durada per cicle de destil·lació	4-8 hores

2. columna Still paràmetres

Paràmetre	Descripció	Gamma típica
Nombre de plaques	Quantitat de plaques de rectificació	Plaques 3-30
Rendiment	Flux de flux continu	10-1,000 L/h
Sortida ABV	Concentració final d'alcohol	85-96%
Ràtio de reflux	Reflux líquid per destil·lar	1: 1 a 5: 1
Alçada de la columna	Alçada física de la columna de rectificació	1-10 metres
Rang de pressió	Pressió operativa	Atmosphèric -0.3 mPa